Tag Archives: Породи Ангус

Бізнес ідеї в селі – мармурове м’ясо

Бізнес ідеї в селі з виробництва елітної яловичини може стати перспективним для України. Мармурове м’ясо ціна якого залежить від багатьох факторів, полюбилося гурманам за свій насичений м’ясний смак і аромат. Ціна мармурової яловичини залежить від багатьох факторів. Ключову роль відіграє порода і вік бичка. В Америці, в Європі і Австралії для отримання м’яса вирощують спеціальні породи: блек ангус, шероле, лімузин, обрак і інші. Українську мармурову яловичину одержують від поліської та волинської породи бичків. Ці м’ясні породи вивели не так давно,

Читати більше