Власний бізнес в селі на вирощуванні малини

Бізнес на вирощуванні малини в останні роки цікавить все більше фермерів-початківців. Ягода, як виявляється не тільки смачна, але і може служити як власний бізнес в селі із сезонним джерелом доходу для невеликого сімейного господарства.

Плюси бізнесу на вирощуванні малини

  • Висока врожайність при дотриманні технології. Деяким успішним фермерам вдається отримати за сезон, без перебільшення до 28 тонн з га.
  • Ціна малини. Навіть якщо здавати перекупникам оптом в 2 рази дешевше, прибуток виходить не малим.
  • Хороший урожай можна отримати вже на другий рік після посадки рослин, якщо здійснювати правильний догляд.
  • Безліч варіантів як отримати прибуток з плантації малини. Можна не тільки продавати ягоду в свіжому вигляді, а й переробляти малину на варення або на лікарську сировину, а також реалізовувати саджанці.

Деякі великі господарства займаються сушінням малини і потім реалізують сушені плоди для медичних цілей (для виробництва сиропів, наприклад).
При всіх своїх плюсах малиновий бізнес далеко не простий вид діяльності. В іншому випадку, малиною б займався кожен другий фермер. Про підводні камені цієї діяльності ми будемо говорити трохи нижче.

Особливості вирощування малини

Перше правило ефективного вирощування малини – для посадки рослин вибирають світлі ділянки. Малина любить сонечко і в тіні практично не плодоносить. Також варто звертати увагу на кислотність ґрунту – даний показник повинен бути в межах 5,5 – 6 ph. Болотисті місця також виключені. Ґрунтові води повинні проходити нижче 1,5 м.

Щільність посадки окремих сортів і саджанців «Фріго» може становити 40 000 од. на гектар. Згущати рослини не рекомендується – краще залишати по 5-6 пагонів, що посприяє кращому попаданню світла. Пристрій шпалер дозволяє вберегти значну частину врожаю, оскільки рослина часто лягає на землю під вагою власних плодів.

Для вирощування малини застосовують азотні і калійні добрива. Для прискорення росту і розвитку рослин застосовують калійний концентрат. Для захисту від бур’янів поверхню ґрунту під малиною засипають соломою.

Засуху рослина не переносить, тому в особливо посушливих місцях необхідно вирішувати питання з поливом. Якщо цим знехтувати, то ягода вийде дрібною і сухою. Окремі успішні господарства на цей рахунок застосовують крапельну систему зрошення.

Якщо місця навпроти славляться опадами, то є сенс застосовувати так звані навіси, тому що надлишок вологи негативно впливає на малину – ягода починає розкисати. Під навісом рослини будуть захищені не тільки від рясних опадів, але і від попадання прямих сонячних променів (через що ягода втрачає соковитість).

Скільки рослин необхідно садити

З одного куща в середньому виходить 2 кг малини. Тобто, щоб отримати 10 тонн малини за сезон потрібна ділянка з 5000 рослин і більш.

Який сорт вибрати

Досвідчені фермери скажуть, що від правильного вибору сорту залежить половина успіху в побудові прибуткового бізнесу в селі на малині. Просто підібравши правильний сорт можна збільшити врожайність в 1,5 – 2 рази.

Сьогодні є чимало хороших сортів. Найбільш популярними сортами, які згадуються на кожному форумі, є: Полька, Брусвяна, Супутниця, Патриція, Гусар, Мейкер, Вілламетт, Туламен.

Збір ягоди – не проста справа

Збирання врожаю – один з найскладніших процесів в «малиновій справі». Збір малини для продажу в свіжому вигляді здійснюється виключно вручну. Ягода дрібна, що робить процес дуже затяжним. Плюс до всього прибирання відбувається найчастіше в сильну спеку. Доводиться залучати велику кількість робочої сили, що серйозно збільшує собівартість врожаю.

Техніку для збору ягоди застосовують тільки в разі переробки. Варто сказати, що покупку машини для прибирання малини можуть собі дозволити тільки великі господарства.

Читайте також інші бізнес ідеї в селі:

Розведення норки

Переробка гною в газ

Розведення форелі – ідеї для бізнесу

Фасування овочів

Варто відзначити, що орієнтуватися виключно на роздрібний збут не правильно. Якщо господарство невелике (10 – 50 соток), то урожай ще якось можна реалізувати власними силами, наприклад класичним способом з машини «на узбіччі». При великих урожаїв справи йдуть куди складніше. Малина – вкрай не транспортабельна ягода. У свіжому вигляді вона користується попитом тільки в перший день після збору. Уявляєте, які труднощі можуть чекати фермера, що збирає щодня сотні кілограм ягід? Для реалізації великих обсягів необхідно встановити десятки роздрібних точок по всьому місту, що зробити практично не реально.

Тому, плануючи бізнес в селі на малині, насамперед опрацьовуються канали збуту ягоди, які переважно мають бути оптовими. В ідеалі, справа повинна будуватися за принципом: ранковий збір і негайна реалізація ягоди оптом перекупникові або переробнику. Але тут варто зауважити, що оптом ягода буде коштувати в 1,5 – 2 рази дешевше. Дохід начебто менше, але з іншого боку, фермер позбавляє себе від безлічі проблем, які притаманні роздрібній торгівлі.

З основних постійних витрат ферми з вирощування малини варто виділити витрати на оплату праці (особливо в період збору врожаю), витрати на полив, добрива і на фасування. До речі, найкращою коробкою для зібраного врожаю вважаються пластикові контейнери на 2 кг – у роздріб, і полімерні ящики 10 – 20 кг – для опту.

Продаж саджанців

Окремим напрямком заробітку на малині може бути реалізація саджанців. Хороші сорти активно розкуповуються іншими фермерськими господарствами, а також садівниками-любителями.

Саджанці отримують шляхом зрізання відростків у дорослих рослин. Зріз здійснюють ножем або секатором, трохи нижче рівня ґрунту на пару сантиметрів.

Вирощування саджанців найкраще робити в засклених або плівкових теплицях з туман-утворюваних установках.

Покроковий план відкриття бізнесу

  • Реєстрація бізнесу.
  • Купівля або оренда земельної ділянки.
  • Закупівля саджанців, добрив і засобів захисту рослин.
  • Посадка саджанців.
  • Догляд за рослинами: обробка від бур’янів, полив, підживлення добривами.
  • Наймання працівників для збору врожаю.
  • Ринок збуту продукції. Потенційних оптових покупців можна починати шукати заздалегідь.

Скільки можна заробити

Первинні вкладення залежать від площі ділянки і сорту куплених саджанців. Чим більше площа і чим дорожче саджанці, тим більше коштів треба зробити на початковому етапі.

Прибутковість бізнес ідеї пов’язана не тільки з попитом, що встановилася ціною, але і з кліматичними умовами, ринками збуту. Так як малину модно продавати як приватним підприємцям, так і переробним організаціям, торговельним мережам.

Яке вибрати устаткування

Для вирощування малини не треба ніякого додаткового обладнання, потрібен садовий інвентар: лопата, граблі, відра, поливальні системи і шланги. Збір ягід здійснюють вручну. Є збиральні комбайни, але вони придатні тільки для ягід, які йдуть на переробку.

Технологія вирощування малини

  • Перед висадкою саджанців, необхідно оглянути коріння. Якщо є потовщення, це свідчить про захворювання, їх треба зрізати.
  • Садити малину треба ранньою весною, або глибокої осені. Відстань між рядами становить 1,5 м, між рослинами 0,5 м. Рослину висаджують на глубину 10 см. Після висаджування, рослини треба полити, а ґрунт замульчувати, пагони зрізати над землею. Якщо даному сорту, потрібні шпалери, то через кожні 5 метрів забивають кілки, висотою 1,5-1,8 м. До них в наступному році буде натягнутий дріт для малини.
  • Якщо малина річна, вона принесе врожай на другий рік. У перший рік – займаються проріджуванням і боротьбою з бур’янами, поливом.
  • На другий рік в землю вносять добрива і займаються поливом. Малина любить сонячні ділянки і рясний полив.



[wpdreams_rpl]
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 голосів, в середньому: 5,00 з 5)
Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *