Бізнес ідеї в селі – розведення цесарок

Думаєте як розпочати свій бізнес в селі? Тоді давайте розглянемо як розводити царські птиці, можливо це те що Ви шукали!!

Цесарка – представник африканської фауни. Колись моряки привезли цих птахів на європейський материк, де її стали розводити як домашню птицю. І не даремно. Адже м’ясо цесарок є дієтичним. У ньому 26% білка і тільки 1% жиру. Воно також багате мінералами, органічними кислотами, вітамінами, мікроелементами. Що стосується смаку, то він нагадує м’ясо куріпки і перепілки. Тобто домашня птиця зі смаком дичини. Розведення цесарок останнім часом стає дуже популярним.
Ще один високоякісний продукт отримують від цесарок – яйця, теж дієтичні за складом і гіпоалергенні, на відміну від курячих. Вага кожного яйця – 40-45 грам. Яйця покриті дуже щільною шкаралупою, що збільшує термін їх зберігання в порівнянні з курячими яйцями. Цесарка птах досить великий, її вага в середньому досягає 1,8 – 2,2 кг. У неї є зовнішня схожість з індичкою, але вона більш витончена і компактна. Тулуб овальної, обтічної форми, коротка шия і маленька голова, прикрашена борідкою, гребінцем і сережками. До цього опису треба додати міцні ноги і красиве строкате оперення. Цесарки не скандальні птиці. Вони добре уживаються з курми, але дуже погана стресостійкість.
До речі, хоч цесарки не сваряться з курми, утримувати їх разом не рекомендується, так як при незапланованому схрещуванні з’являються на світ гібриди, які вибраковуються з стада.

Вигідність розведення цесарок як бізнесу в Україні пояснюється відносно вільною нішею даного напрямку. Ці птахи ще досить екзотичні, хоч і користуються попитом у певного кола споживачів. Отже, конкуренція практично відсутня і бізнес приносить дохід круглий рік: від реалізації м’яса, яєць, пуху, молодого поголів’я. Мало того, послід птаха приносить теж непоганий дохід, так як є відмінним органічним добривом. Як бачимо, виходить безвідходне виробництво з великим цілорічним доходом. До речі м’ясо цесарки коштує в 2-3 рази дорожче курячого.
 Для початку бізнесу з розведення цесарок не потрібний великий початковий капітал, а те, що вкладається на старті, швидко окупається.
Вирощувати цесарок можна в різних регіонах країни України. Птахи невибагливі в утриманні та можуть відмінно переносити різні кліматичні умови.

Найбільш доцільними для розведення в якості високоприбуткового бізнесу використовуються птиці таких порід:

Сіро-крапчасті. Цесарки з красивим сіро-строкатим в цяточку оперенням. Самки досягають ваги до 1,5-1,6 кг, самці до 1,8-2 кг. М’ясо цієї породи ніжне і смачне, хоча колір тушки не надто привабливий – віддає синявою. Несучість – 90-100 яєць на рік.
Сибірські білі цесарки. Птахи з чистим білим оперенням з білявими вкрапленнями. Вага – 1,8 кг у самок і 2,0 кг у самців. Мають дуже високу несучість – до 120 яєць на рік. Тушка при обробленні білого кольору.

Загорські білогруді. У цих цесарок гарне біле намисто на грудях і біле черевце. Інша частина тулуба – строкато-сірого кольору. Вага від 1,7- 1,8 кг у самок і 2,0-2.2 кг у самців. Товарний білий колір тушки.
Кремова або замшева. Дуже красиві птахи, але вагові показники і несучість трохи нижче, ніж у інших порід.

Біла волзька. Представники цієї породи мають світліше забарвлення. Продуктивна порода. Вага до 1,9- 2.0 кг, несучість – 110-120 яєць на рік.

Для утримання цесарок потрібно приміщення, в якому вони могли б жити цілий рік. Може бути і не нове, але пристосоване приміщення. І хоча цесарки досить добре переносять мінусові температури, в приміщенні варто дотримуватися температури не нижче 15 градусів, так як при більш низьких температурах птах починає втрачати у вазі. Крім того, вони не переносять протягів і вогкості, починають хворіти і знижуються продуктивність.
Цесарки – люблять сидіти на сідалах, як кури, притулившись один до одного. Важливо в холодну пору року забезпечити їм сухий клімат в приміщенні, тепла підлога і вентиляція. Всі приміщення можна поділити на секції у вигляді вольєрів. У кожному з них можна помістити до 6-7 особин, так званих сімей, в яких 5-6 самок і один самець. Такі групи тримаються окремо і не приймають новачків. Для ферми в 100-200 дорослих особин необхідно певне обладнання для інкубатора:

  • інкубатор автоматичний;
  • овоскоп;
  • брудер;
  • шафа вивідна;
  • поїлки і годівниці.

У приміщенні повинно бути електричне освітлення, водопровід. Також необхідно продумати приміщення для забійного цеху. Воно може бути в одному приміщенні з пташником, але обов’язково мати перегородку. Для його оснащення необхідні столи і дошки для розробки птаха, морозильні камери і обладнання для видалення пера.

Для розведення цесарок можна купувати не молодняк або дорослих птахів, а яйця. Вивести цесарят можна в своєму господарстві за допомогою інкубатора. Якщо необхідні молоді щеплені птиці, то краще їх купувати в спеціалізованих фермерських господарствах з розведення цесарок. Молоді птахи повинні бути щеплені від інфекційних хвороб, у них повинен бути здоровий вигляд з красивим оперенням. Перший час після покупки птицю годувати звичним для неї кормом і поступово вводити нові корми.
Якщо купуються птиці з різних птахівничих ферм, то їх не варто утримувати в одному вольєрі з метою уникнення конфліктів. Для старту бізнесу цілком достатньо придбати 20 штук молодняку, наприклад, 15 самок і 5 півнів.

Протягом року кожна з самка принесе по 40 пташенят, що відразу збільшить поголів’я в кілька разів. Цесарята ростуть швидко, через 6 місяців набирають вагу до 1.4-1.5 кг. Якщо купувати зовсім маленьких пташенят, то найкращим варіантом буде вік в один день. Їх вигодовують на таких же кормах, що і курчат. Вартість цесарок, яєць і молодняку ​​може відрізнятися в різних регіонах країни.

Царські птиці досягають статевої зрілості у віці 6-7 місяців і самки в цьому віці починають відкладати яйця. Запліднені яйця збирають і поміщають в інкубатор, попередньо витримавши протягом кількох годин у приміщенні при кімнатній температурі. Для знезараження шкаралупи яйця опромінюють кварцовою лампою протягом 3 хвилин. Кварц можна замінити протиранням шкаралупи слабким розчином марганцівки. Яйця знаходяться в інкубаторі в середньому 27 днів. При інкубації важливо строго дотримуватися температурного і вологого режиму. Кращим способом інкубації є автоматичний інкубатор з заданим режимом роботи.

Коли вилупилися пташенята, їх поміщають в спеціальні ящики брудери, обладнані годівницями, поїлками і інфрачервоними лампами. Вони знаходяться в цих брудерах протягом 21 дня.

В процесі розведення цесарок складності виникають тільки при вирощуванні молодняку. Вони пов’язані з інкубацією і доглядом. Більш дорослі птахи, маючи відмінний імунітет, не потребують особливого догляду. Їм необхідно забезпечити досить просторе приміщення в зимовий період часу, так як в тісних умовах, самки не несуться.

Схожі бізнес ідеї в селі:

Розведення перепілок

Продаємо мармурове м’ясо

Вирощування саджанців

У теплу пору року їм має бути забезпечено вільний вигул по трав’янистої поверхні. Годувати птицю треба в певний час. Вони охоче поїдають подрібнене зерно, комбікорм для птахів, траву. У вільному вигулі вони розшукують комах і личинок. У вільному утриманні цесарок в літній період їм треба підрізати крила, так як вони можуть перелітати через огородження.

Для реалізації продукції при розведенні цесарок можуть бути різні варіанти. Цю продукцію охоче купують ресторани і супермаркети. Можна знайти і інші точки збуту дієтичного м’яса – санаторії, будинки відпочинку. На міських ринках така продукція також користується великим попитом.

Реалізація яєць також вимагає наявності постійних клієнтів. Можна укласти договори на доставку цієї продукції в дитячі установи, лікарні та інші організації. Реалізація молодняку є також сезонним заходом, так як птицю купують для відгодівлі в фермерські та особисті господарства. Для продажу цієї продукції, варто організовувати виїзну торгівлю, заздалегідь повідомляючи жителів того чи іншого міста про свій приїзд.

Звичайно, розвиток такої бізнес ідеї в селі з розведення цесарок в кожному конкретному випадку може мати свої особливості. Але, в будь-якому випадку, підприємець, що зайнявся розведенням домашньої птиці, не залишиться в програші, особливо, якщо матиме готовий бізнес план по розведенню цесарок. До того ж в розведенні цього птаха немає мінусів, якщо не брати до уваги її крикливість, що ніяк не впливає на прибутковість бізнесу.




1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 голосів, в середньому: 5,00 з 5)
Loading...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *